A UE revisará os riscos à saúde dos hidrocarbonetos de óleo mineral (MOH) usados como aditivos em materiais de contato com alimentos. A submissão reavaliou a toxicidade dos MOH, a exposição alimentar de cidadãos europeus e a avaliação final dos riscos à saúde para a população da UE.
MOH é um tipo de mistura química extremamente complexa, produzida pela separação física e conversão química de petróleo e óleo bruto, ou carvão, gás natural ou processo de liquefação de biomassa. Inclui principalmente óleo mineral de hidrocarboneto saturado composto de cadeia linear, cadeia ramificada e anel, e óleo mineral de hidrocarboneto aromático composto de compostos poliaromáticos.
O MOH é usado como aditivo em diversos tipos de materiais que entram em contato com alimentos, como plásticos, adesivos, produtos de borracha, papelão e tintas de impressão. O MOH também é usado como lubrificante, limpador ou antiaderente durante o processamento de alimentos ou na fabricação de materiais que entram em contato com alimentos.
O MOH é capaz de migrar para os alimentos a partir de materiais em contato com alimentos e embalagens de alimentos, independentemente de sua adição intencional ou não. O MOH polui os alimentos principalmente por meio de embalagens, equipamentos de processamento de alimentos e aditivos alimentares. Entre eles, as embalagens de alimentos feitas de papel e papelão reciclados geralmente contêm substâncias grandes devido ao uso de tinta de jornal não alimentar.
A EFSA afirma que os MOAH apresentam risco de destruição celular e carcinogênese. Além disso, a falta de toxicidade de algumas substâncias MOAH é mais bem compreendida, o que gera preocupação quanto ao seu possível impacto negativo na saúde humana.
O MOSH não foi identificado como causador de problemas de saúde, de acordo com o Grupo de Especialistas em Ciência de Contadores da Cadeia Alimentar (Painel CONTAM). Embora os experimentos realizados em ratos tenham demonstrado seus efeitos adversos, concluiu-se que a espécie específica de rato não é uma amostra adequada para testar problemas de saúde humana.
Nos últimos anos, a Comissão Europeia (CE) e grupos da sociedade civil têm monitorado de perto a presença de MOH nas embalagens de alimentos da UE. A Comissão Europeia instou a EFSA a reavaliar os riscos à saúde associados à presença de MOH e a levar em consideração estudos relevantes publicados desde a avaliação de 2012.
Horário da publicação: 03/07/2023